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やや、ボヤッキー
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    こんばんは、まんまる料理長です。

    何年か前は考えもしなかったですが、最近は日本上空へ勝手にいろんなものがとんできます。

    なんとも言えないサイレンのようなJアラートというものが、鳴らなくてはいけないような世の中になってしまいました。

    4年生の息子がテレビでみているせいか、先日、

    すごく嫌な夢をみた、と起きてきたので内容を聞いてみると

    「北の国の人に、地下室へ連行され、指を怪我させられ、そこに漬け物の汁をずっとかけられる。」という独特の夢でした。
    秋の食材ですが
    ここ何年かはずっと近隣国の乱獲、地球温暖化により、魚の旬、漁獲高が変わって来てしまい

    秋の味覚のサンマ、秋鮭、生イクラなどは

    サンマ樣、秋鮭樣、イクラ樣という値段に高騰し、

    サンマ樣は細っ!というボディがほとんどです。

    回復すればよいのですが、
    その中でも健康に育った野菜、魚、肉を仕入れ

    仕入みをして日々、定番、日替わりを合わせて約40種類のメニューでお待ちしています。

    私が世の中で当たり前に流行っているもので

    苦手というか、すっと入らない言葉が2つあります。

    1つは、インスタ映え、です。実があればそれでいいですが、7色使ってみました、とか、大盛り火山盛り、とか。

    2つめは、SNSのイイネ!というマークです。

    イイネ!を最初したら、、次もしないとと気を使うものなのか?

    深く考えずに、みたらとりあえず生ビール、みたいに、とりあえずイイネ!をおすのか?逆にイイネ!とかをおさないと決めてささ〜っとみるのか?
    イイネ!がたくさん欲しいがためだけに行動したりするのか?

    イイネ!じゃなくて

    みましたの意のイエス!じゃ、ダメだったのか?
    とか。

    自分の中で咀嚼して

    始めたら、初めていいとこ、悪いとこ含め

    面白いと思えるのかもしれません。

    時代が便利だと言われる方向に進み続けています

    時代遅れの男!いや、女です
    | まんまる料理長 | 21:53 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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