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10月17日
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    こんにちは、まんまる料理長です


    今日も〜雨〜だぁった〜でお馴染みの歌手は?で


    前川清!と答える方は、私と同年代や以上の方

    かもしれないです


    6週間続けての、週末雨らしいです


    今日、家から店に行く時にまさかの傘一本しかなく、天気のタイミングで全部店のほうに傘がいってる


    しかも、傘一本の傘が、子供用、しかも


    5歳くらいでもつ小さい子供用の恐竜柄の傘。


    びしょ濡れか、5歳児の傘か?という選択に迫られ、5歳児の傘を48才、さす


    誰にも会わない事を願う、人は他人をみてない

    大丈夫、と思いながら無事店に到着。


    マスターに、俺は絶対にさせない、と。

    そりゃ、そうさ



    だいぶ先ですが、11月14日の土曜日は

    お客様のご予約が重なり、もうご予約は受けれなくなっています。


    そういうと、いつもそんな感じみたいですが

    今の飲食店、お客様が少ない日もたくさん

    あります


    人が動くときは何故か同じだったりします


    先日、go toイート キャンペーンで、こんなひどいことがあったというニュース見ました


    最初にはじまったgo to キャンペーン、そして

    go to eat キャンペーン


    二つとも困った事業者を救済するキャンペーンのはずでしたが、

    様々な問題がおこっています


    go to キャンペーンでは普段泊まれない高級な宿泊施設への集中、急な変更に振り回されたり



    go to eat ではお昼夜つくポイントによって


    自分の利益を、という方達のやり方が

    とりざたされました


    数日前は、60代男性が、日本酒が売りの店に

    2人でネット予約、しかし1人で来店


    お酒、ドリンクは頼まず500円のタコブツを注文


    そして、店員に店に10人で来たことにしてくれと、昼1人500円つくポイントを10人にして


    5000円−タコブツ500円で4500円儲けようとした


    店員さんが虚偽は出来ないと言ったら


    ネットに悪い口コミを書いてやると言い

    手をつけてないタコブツを他のお客さんに渡して帰った


    そしてまた

    次の日にネット予約を2人とし、1人で来店


    店員が断ると居座ろうとしたので

    店が警察に通報


    店は、go to eatにすがる気持ちもあった、ただただ悲しいですとのコメント、というニュース。


    言いたい事が山程?か、ゼロかというと


    まともな話をして、わかりあえる人なら

    最初からそんな事はしないとも思います



    店を開店して15年目ですがよくある食べ物サイト

    広告、いろんな営業がありますが


    一貫して、月にいくらのお金を払って

    より高いお金を払って、サイトの上のほうに

    目立つように載る、口コミの点数をお金で


    買うような事が嫌で、うちは載せません、と言って来ました。

    お客さんが写真をとって投稿するサイトは全然違いますし、まっとうな情報もありますが。


    まっとうな接客でも

    口コミ悪く書くからなというのは

    脅迫でしょうか


    いろんな案が出るのはいいことですが


    考えさせられる時代です



    #サイサイバール#有機野菜#無添加#自家製料理

    #赤いポスト#市川市#本八幡#東菅野


    | まんまる料理長 | 17:13 | comments(0) | - | - | - |
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