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11月16日
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    こんばんは、まんまる料理長です


    クリスマスの店の営業を常連さん方々から

    今年は何日にやりますか?とお尋ね頂くようになりましたので


    まだうっすらとしたお知らせですが、させて頂きます


    予定としまして今年は23日〜25日が平日ですので


    毎年のクリスマスの予定とは異なる予定に

    なりそうです。


    週末に来店希望のお客様のほうが多いため

    12月の19、20日の土日、24日の木曜日を

    予定しています。


    12月21、22日は仕込みの為、営業はお休み致します



    毎年、クリスマスは通常メニューを

    全メニュー、クリスマスメニューに変えていますが


    遠くからいらっしゃって頂くお客様は

    通常メニューのあれも食べたかった、という


    意向やバランスを考え、今年は通常メニュー何品と

    クリスマスの料理メニュー、クリスマスケーキを

    合わせたメニューになります。


    コース料理、プリフィクス料理は

    食材、仕込みのロスがなくバランスよく提供出来て


    店側はいいのですが


    お客様の立場だと、好きなメニューを頼める

    アラカルトのほうが、やはりいいかなと思いますので


    今年もアラカルト料理です。


    仕入れ、仕込みの都合上


    クリスマスメニューの営業中は、予約制とさせて頂きます。


    また、お日にちが確定し、もう少しお日にちが

    近づきましたら、改めてお知らせさせて頂きます


    よろしくお願い致します。




    最近私が感じた言ってもよいかなと

    思う事を少しつぶやいてみます


    最初はささやかな日常ですが

    男女の脳の違い?の一部かもと思った一部です


    朝、リビングに息子の中学の半袖体操着と

    ジャージの一気脱ぎの裏返し2枚一体型になった

    体操着発見。


    見た事がない形なので、写真をとりましたが

    どこ中学かわかりやすいので息子の

    プライベートを尊重し


    写真はあげませんが・・


    下の写真の上は

    私が仕事を終え、帰った時にリビングで

    部屋着のモコモコを着て大爆睡してた息子の

    後ろに開けっ放しの水筒が横に・・


    下は息子が小学生の時に暇な時に

    アルミホイルを丸め続け、机で丸めかため


    その作業を職人のように繰り返し


    ツヤツヤに立派に硬く輝くようになった銀の玉


    あっぱれ!


    一般的に男女、血液型とかで分けれない

    個人差だと思いますが


    男女の脳の作りなどは

    散らかってると思う女性、それがリラックスし

    すぐに手の届くとこに


    置いておきたい収集癖の男性


    個々ですが、理解しよう、わかりあえるなんて

    あまり思わないほうが、いい時も多そうです?

    って感じたり


    数カ月前に、近くのバス通りに出来たチェーン店の


    餃子のダンダダン、という店を通りかかると


    段田段という男性演歌歌手を思い出すのは

    私だけでしょうか?


    店の前を通りかかる若い女子が友達に


    「私ね、もし出来るならね、一生豚肉を食べ続けていたいんだよね亅

    と言っていた可愛い願望。


    また若い女子が

    「私早く大学生になりたいな〜

    でもな〜大学生になったらさ、高校生が

    よかったなって思うのかな〜亅


    なんて遠い記憶のようで遠くない

    やっぱりずっと前の感覚の青春?など


    いろんな人の言う事はいろいろ、んー!?と

    思う事も多いけど


    いろんな人の言う事は

    いろいろ、いとしいような感覚になる時も


    ありますよね


    #サイサイバール#自家製料理#無添加#有機野菜

    #市川市#東菅野#本八幡#クリスマス










    | まんまる料理長 | 20:00 | comments(0) | - | - | - |
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